低炭水化物の食事を正しく行う方法
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不健康な炭水化物を制限
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異なる低炭水化物の食事には、1日あたり消費する炭水化物の数にさまざまな制限があります。メリーランド大学医療センターでは、高血糖インデックス炭水化物のみを制限することを推奨しています - 血糖値を大幅に上げるもの - が豆、特定の果物、野菜、全粒穀物などの低GI炭水化物を含みます。グリセミックインデックスの上位の食品には、プレッツェル、ポップコーンとクラッカー、白パンとベーグル、白米とパスタとジャガイモなどのスナック炭水化物が含まれます。
健康なタンパク質と脂肪源を選択してください
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1つの主要栄養素を制限すると、他の2つのタンパク質と脂肪の摂取量が自然に増加します。ただし、すべての脂肪とタンパク質が平等に作成されるわけではないため、健康的な選択をしてください。たとえば、赤身の肉はタンパク質と脂肪の良い供給源です。ただし、飽和脂肪が豊富です。一方、脂肪魚は、タンパク質と心臓の健康な不飽和脂肪の用量を提供します。ナッツ、アボカド、オリーブ、オリーブオイルなどの心臓の健康な脂肪源を増やしながら、鶏肉、豆、低脂肪乳製品などの低脂肪タンパク質源の消費を増やします。
野菜に焦点を合わせます
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あなたが低炭水化物に行くとき、一般的なダイエットのアドバイスの1つが適用されます:たくさんの野菜を食べます。野菜には炭水化物がありますが、繊維含有量も高いです。食事ごとにサラダを含めます - 砂糖の含有量が多いので、市販のサラダドレッシングを避けてください - 食事に他の繊維が豊富な野菜を追加して、必要なビタミンとミネラルをすべて手に入れるようにします。彼らはまた、あなたの食事にあまりにも多くのカロリーを追加することなくあなたを満たすのに役立ちます。
低炭水化物は、低炭化を意味するものではありません
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メリーランド大学医療センターによると、どのタイプの食事を選択しても、燃えるよりも多くのカロリーを食べると体重が減りません。体重を減らすためにあなたの体が必要なカロリーの数を学び、あなたの部分を測定して、あなたが過食していないことを確認してください。カップとスプーンの測定セットに投資し、適切な部分のサイズがどのように見えるかを学んでいる間に食べ物を測定します。
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