正味炭水化物量を計算する方法

低炭水化物の食品ラベルは混乱する可能性があります。多くの企業は、「ネット炭水化物」に基づいて食品にラベルを付けています。 WebMDによると、ほとんどのメーカーは、総炭水化物から繊維および糖アルコールを減算することにより、正味の炭水化物を計算します。砂糖を含まない炭水化物または減少した食品には、砂糖と炭水化物の負荷の一部を相殺するための追加の繊維または砂糖アルコールが含まれる場合があります。これらの食品の炭水化物の影響を計算すると、適切な炭水化物の推定値を取得するには、真の正味の影響を理解することが重要です。消費する炭水化物の量に依存している薬を服用している場合、適切な計算が不可欠です。

手順

1. • 1

     栄養ラベルの1サービングあたりの「総炭水化物」を見つけます。

   • 2

     1食当たりの食物繊維の量を特定します。サービングごとに5グラムを超える繊維がある場合、総炭水化物から食物繊維を減算します。

   • 3

     通常、ファイバー含有量の真下にリストされている「砂糖アルコール」含有量を見つけます。食品に5グラム以上の砂糖アルコールが含まれている場合、炭水化物の合計から砂糖アルコールグラムの半分を減算します。たとえば、6グラムの食物繊維と8グラムの砂糖アルコールを備えた35グラムの炭水化物を含むサービングは、1食当たり25グラムの正味の炭水化物結果を生成します。