おすすめ液体卵白ベスト5

液体卵白は、卵黄と分離させることでコレステロールが少なく、タンパク質を効率的に摂取できるため、ボディビルダーや高血圧患者の低コレステロール食に広く利用されています。ここでは、代表的な5つのブランドを比較し、特徴と購入方法をご紹介します。

Eggology

Eggologyは米国農務省（USDA）認証のオーガニック製品で、ケージフリー鶏から採れた卵白を使用しています。オンラインでクレート単位（複数容器入り）で購入でき、価格は85〜110ドル程度です。ジムや小規模な健康食品店向けの大量注文が主ですが、個包装の小分け商品もあり、電子レンジで加熱してそのまま食べられるので、試しやすいのが特徴です。

Horizon Organic Liquid Eggs

Horizon Organic Liquid EggsはUSDA認証のオーガニック製品です。家庭用にサイズが調整されており、1回分ずつ使いやすいパッケージです。購入にはオーガニック専門店への訪問が必要になることが多く、公式サイトのストアロケーターで郵便番号から最寄り店舗を検索できます。

Lana’s Egg Whites

Lana’s Egg Whitesは認定パーソナルトレーナーのLana Battagelloが運営するブランドで、主にボディビルダー向けに高タンパクのサプリとして販売しています。8.5ポンド（約3.9kg）入りの容器は46ドル前後とやや高価ですが、筋肉増強を目的とした日常的な摂取に適しています。

Egg White International

Egg White Internationalも液体卵白のサプリを提供するメーカーです。大容量プラスチックタブでポンプ付きで提供され、シェイクや料理に直接加えることができます。添加物・保存料不使用と謳っていますが、オーガニック認証は取得していません。オンライン注文または専門サプリ店で購入可能です。

Eggbeaters

Eggbeatersはスーパーマーケットで手に入る液体卵白ブランドで、16オンス（約450ml）と32オンス（約950ml）の再封可能カートンで販売されています。「100％卵白、添加物なし」と表示され、USDA認証・低温殺菌済みですが、オーガニック認証はありません。公式サイトではレシピ提案がありますが、生で飲むことは推奨していません。