シリアルにはどのようなタンパク質がありますか？

シリアルは、食品ピラミッドのパン部門で最高の種類の食品の1つです。未処理の状態では、これはココアパフ、キャップンクランチ、フロストフレークなどの砂糖ベースのシリアルを除外し、シリアルは非常に栄養価が高いです。タンパク質と繊維が豊富なシリアルは、健康的で活動的な生活に不可欠な栄養素を提供します。ほとんどの天然シリアルのもう1つの重要な成分は穀物であり、穀物の繊維含有量の大部分が由来する場所です。

1. グルテン

   • 膨張を必要とする他の多くのパンベースの製品と同様に、シリアルにはグルテンと呼ばれる重要なタンパク質が含まれています。グルテンは、澱粉が穀物から除去された後に残っている残りの物質です。ライ麦や大麦などの草に由来する穀物は、特にグルテンの震えです。

   酵素

   • シリアルに酵素が存在することも、タンパク質の重要な供給源です。酵素は食物の消化を助け、神経の衝動を伝えるのに役立ちます。酵素の重要性は、上記のような化学反応の加速です。

   アミノ酸

   • トウモロコシ、小麦、米、大麦ベースの大麦にかかわらず、ほとんどの穀物にはアミノ酸があり、しばしばタンパク質の構成要素と呼ばれます。人間は内部で必要なアミノ酸をそれほど多く産生することができないため、シリアルは自分のアミノ酸を増やすための優れた補足方法です。特定の数のアミノ酸が結合されると、化学組成はタンパク質を作成します。