高タンパク質の天然源

タンパク質が豊富な食物源は、3つのカテゴリに分類されます。肉、卵、魚は、体が必要とするすべてのアミノ酸を含む完全なタンパク質源です。乳製品は、多くの野菜やマメ科植物と同様に、高タンパク質の栄養源です。良い栄養のために、あなたの食事に異なるタンパク質が豊富な食品の選択を含めることが最善です。

1. 肉

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     サーモンはタンパク質が豊富です。

     赤身の肉と家禽は高タンパク食品です。牛肉または鶏肉の4オンスのサービングには、25〜28グラムのタンパク質が含まれています。これは、平均的な成体ヒトに必要なタンパク質の約半分です。

     これらの肉は飽和脂肪が多く、心臓の健康にリスクをもたらす可能性があるため、牛肉と豚肉は適度に食べる必要があります。成人の人間は、1日あたり約50グラムの脂肪しか必要ありません。

     魚と魚介類は、タンパク質の優れた供給源です。マグロ、サーモン、ホタテ、エビはすべて高タンパク質の栄養源です。脂肪魚は、タンパク質が豊富で、オメガ3脂肪酸が高くなっています。オメガ3脂肪は強力な抗酸化物質であり、体内のコレステロール値を低下させます。

   乳製品タンパク質と卵

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     チーズはタンパク質の良い供給源です。

     乳製品には、体に役立つタンパク質が含まれています。ミルク、チーズ、ヨーグルトにはすべて、1食あたり8〜10グラムのタンパク質が含まれています。乳糖に敏感な人は、これらの乳製品の低乳糖品種を選ぶことができます。

     全乳乳製品は、脂肪含有量が多いため、赤身の肉と同様のリスクをもたらします。低脂肪またはスキムミルクと低脂肪ヨーグルトは、不必要な脂肪を消費することなく、タンパク質の良い供給源です。 1カップの低脂肪ヨーグルトには9グラムのタンパク質が含まれています。

     卵はタンパク質と鉄の良い供給源です。 2010年7月のハーバードハートレターによると、卵は彼らが作られている悪役ではありません。卵には、6グラムのタンパク質、栄養素コリン、鉄、ルテインが含まれています。これらは記憶と良好な視力に役立ちます。

   野菜タンパク質源

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     クルミとナッツはタンパク質が豊富です。

     豆、エンドウ豆、ナッツは、高タンパク質の栄養の安価な供給源です。調理済みの豆の半分には、最大8グラムのタンパク質があり、脂肪はほとんどありません。ピントビーンズ1杯には、成人にタンパク質の毎日の手当と14グラムの食物繊維を推奨する4分の1のUSDAが含まれています。

     タンパク質のもう1つの優れた供給源はナッツです。ピーナッツとカシューナッツは、ピーナッツバターと同様にタンパク質が多く含まれています。アーモンドとクルミは、脂肪含有量が少ないため、一部の人にとってはより良い選択かもしれません。アーモンドとクルミにはオメガ3脂肪が含まれており、血管のコレステロール値が低いことが示されています。 アーモンドの半分のカップは、13グラムのタンパク質を提供します。