健康給付Vs.ココナッツオイルの警告

ココナッツオイルの健康さと、このオイルで見つかった脂肪の種類が危険か健康であるかについて、いくつかの議論があります。

1. 飽和脂肪

   • アメリカ心臓協会によると、ココナッツオイルには92％の飽和脂肪が含まれています。ただし、ココナッツオイルの飽和脂肪は中鎖トリグリセリド（MCTS）でできており、このオイルの支持者は体に簡単だと言います。

   ラウリン酸

   • ラウリン酸は、良いコレステロールを育てながら悪いコレステロールを低下させる可能性のある病気の闘いの化合物であり、ココナッツオイルで普及しています。

   水素化

   • バージンココナッツオイルと部分的に水素化ココナッツオイルには、多くの包装された食品に見られる違いがあります。水素化により危険なトランスファットが形成されるため、このタイプのココナッツオイルは常に不健康と見なされます。

   ハイスモークポイント

   • ココナッツオイルには、食用油の中で最も高い煙点の1つがあります。つまり、強火で燃焼しません。暖房オイルが高すぎると、健康を損なう可能性のある有毒な化学物質を生産すると考えられており、ココナッツオイルが煙点が低いオイルよりも安全になる可能性があります。

   警告

   • この問題の両側にある医師、科学者、および組織は、あらゆる石油が過剰に使用すれば不健康になる可能性があることに同意します。