サブレットホットドッグの栄養情報

サブレットは「ニューヨークNo.1ホットドッグ」として知られ、米国でも人気の高いブランドです。ここでは、サブレットのホットドッグの種類、栄養価、調理方法、主な原材料、食事上の注意点を詳しく紹介します。

種類

• All Beef Natural Casing（天然腸詰め）
• All Beef Skinless（皮なしビーフ） – 焼きやフライに最適で、スタジアムやテーマパークで販売。フットロングやカクテルサイズがあります。
• Pork and Beef Natural Casing（豚・牛混合天然腸）

栄養価

1本（バンズや調味料なし）のサブレットビーフフランクフルトは約140kcalで、うち脂質が約12g（総脂質の約19％）です。内訳は以下の通りです。

• エネルギー：140kcal
• 脂質：12g（飽和脂肪酸 5g）
• コレステロール：30mg
• ナトリウム：410mg
• たんぱく質：6g
• 鉄分：4％（1日推奨量）
• ビタミンA・C・カルシウム：各2％

他ブランドと比べても、1本あたり130〜140kcalとほぼ同等です。

調理方法とカロリー変化

調理法によりカロリーは変わります。油で揚げると脂質とカロリーが増加し、塩を追加するとナトリウムが増えます。また、バンズ（約120kcal）やケチャップ・マスタード（約15kcal）・スイートレリッシュ（約20kcal）を加えると、総カロリーが大幅に上がります。

主な原材料

公式サイトによると、サブレットのフランクフルトは以下の成分で作られています。

• 牛肉
• 水
• 食塩
• ソルビトール（甘味料）
• 香料、パプリカ、ガーリックパウダー
• ヒッコリースモークフレーバー

添加物や充填剤は使用されていません。

食事上の考慮点

サブレットのホットドッグは小麦・グルテンフリーですが、コーシャ認証は受けていません。甘味料のソルビトールはFDAにより安全と認められており、糖尿病患者も少量であれば問題ありませんが、心配な方は医師に相談してください。