毎日の栄養価

米国農務省は、食品に見られるあらゆるものに毎日の栄養価のリストを提供し、推奨しています（参考文献セクションを参照）。これらの栄養的価値のいくつかは、あなたが特定の数字を維持またはわずかに下回ることを目指しています。そうすれば、健康的なライフスタイルを保つことができます。その他の栄養価は、特定の栄養素の最小値と見なされ、特定の数字以上を獲得することを目指しています。あなたの体にはこれらすべての栄養素が必要です。これらの毎日の栄養価に従うことは、あなたの体を健康に保つのに役立ちます。

1. 脂肪、コレステロール、ナトリウム

   • 毎日の値を持つ脂肪には2つのタイプがあります。 2,000カロリーの食事をしている大人は、1日あたり65g以下の脂肪を食べることを目指すべきです。この脂肪のうち、20g以下は飽和脂肪酸である必要があります。過剰な飽和脂肪は悪いことですが、体に必要なものもあります。コレステロールに関する限り、1日あたり300mgに保つ必要があります。ナトリウムは1日2400mgに保つ必要があります。コレステロールを下げてナトリウムを下げることを検討している場合は、これらの栄養素の個人的な個別の毎日の価値目標を設定する前に、医師に相談する必要があります。

   カリウム、繊維、タンパク質

   • カリウムは筋肉を適切に機能させるために重要であり、バナナやジャガイモで見つけることができます。 1日あたり少なくとも3500mgのカリウムが必要です。食物繊維も同様に重要です。これは、体が通常の消化器系を維持するのに役立ちます。プルーンで豊富に見られ、他の多くの果物や野菜とともに、1日25gの食物繊維を食べようとする必要があります。カリウムのようなタンパク質は、筋肉機能にとって重要です。筋肉が成長して修復するのに役立ちます。 1日あたり50gのタンパク質を目指してください。あなたがウェイトトレーニングをしている場合は、あなたがあなたの個人的な目標を達成するのに十分なタンパク質を得ることを確認するためにあなたの医師に相談する必要があります。

   ビタミンA、C、D、およびE

   • ビタミンAはIUS（国際単位）で測定されます。 1日あたり5,000 IUのビタミンAを目指してください。ビタミンCは健康な免疫系にとって重要であり、体内の抗酸化物質としても重要です。 1日あたり60mgのビタミンCが必要です。ビタミンDとビタミンEの両方がIUSでも測定されています。あなたは1日あたり400 IUSのビタミンD、および30 IUのビタミンEを目指しています。

   ビタミンB

   • いくつかのビタミンBが体にとって重要です。これには、チアミン（B1）、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）、ビタミンB6、葉酸（B9）、ビタミンB 12が含まれます。毎日1.5mgのチアミン、1.7mgのリボフラビンと20mgのナイアシンが必要です。また、毎日2mgのビタミンB 6を使用する必要があります。毎日400mcgの葉酸と、6mcgのビタミンB12が必要です。

   鉱物

   • 健康な体を確保するために毎日必要な複数の鉱物があります。毎日1000mgのリンが必要です。また、毎日400mgのマグネシウムと15mgの亜鉛が必要です。セレン、銅、マンガンなどのあまり知られていないミネラルにも、毎日の価値があります。毎日70mcgのセレンを取得しながら、銅とマンガンの両方の2mgが必要です。