自動販売機で選ぶ健康的な食品

健康的な食事と自動販売機はあまり結びつきませんが、事前に選択肢を知っておけば、比較的ヘルシーな商品を選ぶことができます。新鮮な食材ほどではありませんが、賢く選べば栄養バランスを保てます。

穀物製品

• 可能であれば、強化された全粒穀物製品を選びましょう。飽和脂肪が少なく、食物繊維や鉄、ビタミンB群が豊富です。脂肪は5g以下が目安です。健康的な例としては、マフィン、クッキー、全粒粉チップやバー、クラッカー、スナックブレッドがあります。

野菜と果物

• オレンジ系や濃い緑色の野菜・果物はビタミンA・C、食物繊維、各種栄養素の供給源です。ドライフルーツは食事の一部として摂り、野菜・果物ジュースは250ml（約2食分）までに抑えましょう。健康的な選択肢は、缶詰果物、ドライフルーツ、フルーツソース、野菜・果物ジュースです。

乳製品

• 低脂肪の牛乳やヨーグルトはカルシウムとビタミンDの優れた供給源です。年齢に応じて摂取量を調整しましょう。おすすめはヨーグルト、低脂肪牛乳やフレーバー牛乳、ミルクプリン、強化豆乳飲料、ヨーグルトベースのドリンク、チーズです。乳製品の飲料は250mlまでに制限すると良いでしょう。

肉類と代替品

• 脂肪分の少ない肉、魚、鶏肉を選びます。自動販売機で提供されることのある七面鳥やハムのサンドイッチ、乾燥エンドウ豆、レンズ豆、各種豆類は鉄分とビタミンB群が豊富で、ナトリウムも控えめです。近年のナッツアレルギー増加により、ピーナッツやナッツ類は提供されないことがあります。

その他の食品

• ナトリウム、脂肪、飽和脂肪が少なく、少なくとも1種以上のミネラルまたはビタミンを含む食品が健康的です。具体例はプレッツェル、ベイクドチップ、無塩ポップコーン、水です。飲料は水が最もヘルシーです。

自動販売機を利用する際は、上記のポイントを参考にして、できるだけ栄養バランスの取れた選択を心がけましょう。