グルタチオンの食物源

抗酸化グルタチオンのファンは、それをスーパーフードとフリーラジカルの強力なスカベンジャーと呼び、細胞損傷を引き起こす可能性があります。グルタチオンはアミノ酸から体内で生成され、硫黄含有アミノ酸が豊富な食品を消費すると、グルタチオンの産生が増加する可能性があります。生の食品は、調理された食品よりもこれらのアミノ酸を提供するのにはるかに優れています。

1. 主なソース

   • アスパラガス、ブロッコリー、アボカド、ほうれん草は主要なグルタチオンブースターです。

   果物と野菜

   • すべての新鮮な生の果物や野菜は、グルタチオンのレベル、特に芽キャベツ、カリフラワー、キャベツ、ケールなどのアブラナ科の野菜を増やすのに適しています。

   卵と肉

   • 生卵と新鮮な未加工の肉には、大量の硫黄含有アミノ酸が含まれています。あなたがそれを生で食べることを心配しているなら、肉はまれに調理できます。

   スパイス

   • 2つのスパイスがグルタチオンを増やします：ニンニクとインドのカレースパイスターメリック。

   ホエイプロテイン

   • ホエイタンパク質は硫黄含有アミノ酸の良い供給源ですが、未処理ではなく、非加熱タイプです。