マグネシウムとカリウムが豊富な食品

マグネシウムは体内に存在する必須ミネラルで、筋肉機能、神経伝達、骨の強度、心拍リズム、免疫、血圧、血糖、代謝などを調整します。カリウムは腎機能の維持に関わり、筋収縮や心臓、消化器、骨格系の機能にも重要です。これらのミネラルを十分に摂取するには、マグネシウム・カリウムが豊富な食品を選びましょう。

果物

  • バナナ、プラム、プラムジュース、柑橘系ジュース、乾燥アプリコット、レーズン、カンタロープ(メロン)

野菜

  • じゃがいも、ほうれん草、アボカド、アーティチョーク。一般的に緑色野菜はマグネシウムの供給源です。

ナッツ・豆類

  • アーモンド、カシューナッツ、大豆、ピーナッツ、ピーナッツバター、キドニービーンズ、ピント豆、ベイクドビーンズ

穀物・乳製品

  • 小麦ふすま、シリアル(シリアルコーン)、ヨーグルト、全乳。チョコレートプリンにもマグネシウムが含まれます。

肉・魚介類

  • ヒラメなどの魚はマグネシウムが非常に多く含まれます。肉類も一定量のマグネシウムを含みますが、カリウムの方が多い傾向です。さまざまな肉をバランスよく摂取することで、これらの重要な栄養素を補えます。

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