ダイエットカウンセリング
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専門家の洞察
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マイケル・P・ピグノン博士とノースカロライナ大学チャペルヒル医学部の一般的な内科部門の彼の仲間によると、米国の主要な死の原因は貧弱な食事に関連しています。貧弱な食事は、心臓病、高血圧、脳卒中、いくつかの癌、成人発症糖尿病、骨粗鬆症、肥満につながる可能性があります。食事と運動に加えて、研究者たちはダイエットカウンセリングが食事行動と健康を改善するのに役立つ効果的な方法であることを発見しました。さらに、国立医学図書館は、高齢者の最大40%が栄養失調であると述べています。
利点
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ダイエットカウンセリングから最も恩恵を受ける人は、老人患者と糖尿病などの食習慣が悪いために病気にかかっている患者です。ダイエットカウンセラーは、介護施設や養護施設に適切な食事を実装して、栄養不足の人の人口を減らします。同様に、カウンセラーは妊娠中の女性を助け、摂食障害のある患者は、行動療法に関連する健康的な食事計画とライフスタイルの変化について学び、設定します。
特別な人口
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ダイエットカウンセラーがしばしば提供する特別な集団は、妊婦、乳児、子供、高齢者です。健康的な食事をしていない妊娠中の女性は、低出生体重のある赤ちゃんを出産する可能性が高くなります。妊娠中に女性を支援したのと同じダイエットカウンセラーは、子供が成長している間に適切な栄養を受けていることを確認するためにガイダンスを提供するかもしれません。
多くの病気や障害は、健康関連の合併症を避けるために栄養素の修正を必要とするため、高齢者はダイエットカウンセラーが対処するのに役立つ特別なニーズを持っています。調整が必要な栄養摂取値には、カロリー、ナトリウム、水、脂肪、タンパク質が含まれます。
有効性
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ヘルスケアの研究と品質のための機関によると、ピグノン博士と彼の研究チームが実施した研究は、食事療法カウンセリングを受けた患者が食事脂肪、果物、野菜、食物繊維の量を変えたことを発見しました。国立医学図書館は、患者がダイエットカウンセリングを受けたとき、家族全員がより健康的な食事をし始めると付け加えています。さらに、ダイエットカウンセリングは、個人が身体活動を増やすことを奨励するのに役立ちました。
ダイエットカウンセラーの資格
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少なくとも、ダイエットカウンセラーは、カウンセリングや栄養の学士号を取得する必要があります。教育ポータルは、ダイエットカウンセラーも栄養教育の学位を取得している可能性があると述べています。労働統計局は、一部の州では、この分野で働くためのライセンスを取得するためにダイエットカウンセラーを要求していると述べています。また、局は、登録栄養士としてのアメリカ栄養協会の栄養登録委員会の委員会の認定を受けているダイエットカウンセラーにもアドバイスします。
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