子供の体重増加をサポートする方法

極端に低体重の子どもに体重を増やすのは簡単ではありませんが、カロリー密度の高い食品を上手に取り入れることで、健康的に体重を増やすことができます。以下では、乳製品、肉・たんぱく質、脂肪の3つのカテゴリーに分けて具体的な方法をご紹介します。

乳製品

フルファットの乳製品はカロリーが高く、栄養価も豊富です。チーズは卵やサラダ、パスタに混ぜたり、野菜にかけて溶かしたりして使いましょう。食事の際は水やジュースの代わりに全脂牛乳、チョコレートミルク、ミルクシェイク、ホットココアを飲ませると効果的です。デザートには全脂アイスクリームや、ホイップクリームを添えたフルーツを提供すると喜ばれます。

肉とたんぱく質

たんぱく質を増やすことも体重増加に重要です。細かく刻んだ肉をパスタ、スープ、サラダ、シチューに加えると自然に摂取できます。卵はサンドイッチの具材にしたり、キャセロールに混ぜたり、スクランブルエッグとしてパスタに添えると手軽です。ピーナッツやピーナッツバターはトレイルミックスの一部としてスナックに最適です。肉料理は先に出して、子どもがまず食べるようにすると、食事全体のカロリー摂取が増えます。

脂肪

脂肪はカロリーが高く、適切に選べば健康的です。オリーブオイルやキャノーラ油などの植物油を料理に使い、揚げ物や炒め物に取り入れましょう。脂肪が豊富な魚（サーモン、サバなど）を定期的に提供し、アボカドなどの脂肪分の多い野菜も食事に加えると、自然にカロリーが増えます。